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广西三江侗乡 &nb...
神奇的侗乡------ 过冬节 侗族每年都过侗年或叫冬节,冬节来临的时候,各地各姓氏时间不同,但是,一样相同的是,都要请客。请客吃饭,就要做很丰富的菜肴。届时欢迎各界朋友光临哟! 侗族的饮食文化很有特色,每个季节都有隆重节日。 这段时间吃冬节,好丰富的菜肴哦。 鸭血饭,侗家的特色菜肴。 每家每户都 煮土鸭,加上独特的“煮”的方法,那味道特别好,特别香。 &nbs...
侗族地区以及三江宴客礼俗 侗胞对人友善、诚恳、热情,侗族家里来了贵客,通常要拿出最好的苦酒和腌制多年的酸鱼、酸肉及各种酸菜以及香喷喷的三碗油茶……作为客人,这三碗油茶你是非喝不可的。 打油茶 油茶,是侗族人民喜爱的饮食。清香甘甜的油茶,提神醒脑,焕发精神,兼有祛除湿热,防治感冒、腹泻之效。它几乎成为侗族人民日常生活的必需品,对于许多人来说,一日两次打油茶是少不了的。客至,好客的侗家人必...