茶餐厅是香港街头的一道风景线，茶餐厅的奶茶是风景里的性感女郎。走在香港的街井坊间，举目可以看见茶餐厅的招牌，不张扬，不炫耀，在南国的阳光和细雨中平凡、安静地等待着人们的来临。茶餐厅又是香港独有的文化，它沉淀在所有香港人的记忆里，无论他们走到世界的哪一个角落，只要提起茶餐厅，就能唤起他们丝丝缕缕的乡情。茶餐厅在香港有超过半个多世纪的历史了。大英帝国统治香港，绅士淑女们把在英国饮下午茶的习惯带来香港，后来渐渐普及至各阶层，茶...
常棣，花名，古代喻指兄弟，语出《诗经 小雅 常棣》有：“常棣之华， 鄂不韡韡。凡今之人，莫如兄弟。”，烧鹅则是指香港著名食府“镛记烧鹅”。报载“镛记烧鹅”兄弟反目争股权入禀两年，至今调解失败，开打官司。双方到香港高院应讯，形同陌路，连眼神也不曾交集一次。很多人因此担心，香港是否会失去这家最为著名的食府。我知道“镛记烧鹅”，是在赴港后不久，有老饕朋友，专门在一些著名食府请客，“镛记烧鹅”就是其中之一。那时镛记在中环威灵顿街已有一幢大...
一娴
