今天吃了六合盐水鹅，真好吃

发表于 2008-11-16

六合的盐水鹅一直是我的最爱，作为一个地方特产，味道实在不错，今天特地买了解馋，发个pp给大家看看。盐水鹅要选用3－4斤左右的仔鹅，用老卤泡着，成品就色泽淡白，鲜嫩爽口，肥而不腻，味道清香，风味独特。入口一股清香，特别是是鹅卤的特有香味，让人一吃就会上瘾。

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南京的美食和景点全攻略

发表于 2008-10-04

南京十大特色小吃1、小笼包：吃小笼包讲究汤汁，做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质，切碎了拌在里面，热气一蒸，就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸，提来提去还不带破的。小心翼翼地提出来，放在醋碗里，对准上面一吸，鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急，不然会烫着，然后再慢慢享用里面的内容。所以南京人吃小笼包又有歌谣，“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤”。2、煮干丝：南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。那些嫩而不老，干而不碎的干丝，均为豆...

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重庆小吃大全

发表于 2008-09-30

重庆眼镜面.可能黑多地道的重庆人吃过,地址在南纪门的一个非常非常偏僻的小巷子头!难得找的很!但是我不是叫大家自己找哈!你到了南纪门只要一问"十八梯眼镜面在哪?"你马上就会有答案~!老板是眼镜,说是小面但他全部是用上好的牛肉熬的牛油汤打的作料,味道确实不摆了!说句实话,我只要一想到就要流口水.现在为了方便大众他又在药材市场对面开了一家分店,味道一样的!!好!!不过要提醒大家想要饱口福的话!去老店要上午十二点之前,新店要下...

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