（作者：易速利）新墨西哥州西北角的纳瓦霍印第安部落地广人稀，托德林纳商栈（Toadlena Trading Post）是当地1千多居民主要的购物场所。马克·温特和琳达夫妻俩1994年从纳瓦霍部落政府手中租下商栈以后，继续着这家百年老店的传统，既卖杂货，同时也收购、代销当地著名的手工艺品---纳瓦霍羊毛毯。 我的采访主题围绕羊毛毯进行，顺便也有机会了解当今美国印第安人的生活状况。马克和琳达的杂货店里提供牙膏牙刷、洗衣粉等日常生活必需品，还...

（作者：易速利）人们对纽约可能有各种美好的回忆，百老汇的戏院、林肯中心的芭蕾、自由女神像、大都会博物馆等等。在我的记忆中，纽约是一堆出租车票。这次去纽约6天，总共留下18张。每一张都保存得很好，丝毫不敢大意。我没有收藏出租车票的怪癖，我要靠这些车票回单位报销。到纽约出差，我只能打的，不能租车，曼哈顿开车太麻烦，停车也太贵。我需要带一个装三角架的长条形黑包和一个带滚轮的摄像机专用包，肩上还挎着第三个，里面塞着照相机、电池和话筒。...

（作者：易速利）我喜欢旧金山，但畏惧从美国东岸到西岸的空中旅行。在上海办航空的朋友曾经精辟地概括说，如今的客机越来越像灰狗---廉价长途公共汽车，我在美国的旅行经验一次次证明着他的这个类比。整个旅途中最难过的时光永远是在飞机上，到西海岸出差尤其如此。从华盛顿飞过去需要横穿美国大陆，单程即相当于北京到广州往返一趟的距离，飞行时间超过5个小时。频繁旅行多年，我早已失去对机场的建筑特色、飞机的型号、空嫂的皱纹多少这类事情的好奇...

      (作者：易速利）财经杂志《福布斯》的旅游版最近组织了一次“最美的美国小镇”评选。跟其他的选美一样，“最美小镇”同样也是相当主观的评价。杂志邀请的7个评委中包括旅游作家、画家和摄影家，他们从建筑特点、美学诉求和小地方独有的魅力等角度出发，评出了美国各地20个“风景如画”的地方为“最美的美国小镇”。其中有两三个我到过，但用镜头采访记录过的只有一个---得克萨斯州的玛法（Marfa）。 杂志的评...

（作者：易速利）美国西南亚利桑那州的高山沙漠中，有个名字奇特的小地方，叫墓碑镇。镇上的报纸也跟坟墓有关，叫“墓志铭”。本·崔维克的家就在报馆对面的一幢Adobe式小楼，他住在二楼，一楼是间书店。  “我开书店就是要卖自己的书，开书店的目的就在这里，自己的书有地方卖。”80岁的老崔很自豪。我猜每一个爱读书的人都曾有过办书店的梦想。我谈不上爱读书，早些年竟也相当认真地琢磨过开书店的事情。显然，只有很少人能如愿。拥有老崔这份...

(作者：易速利） 上周在旧金山，这周在洛杉矶。如果直接从旧金山到洛杉矶，我不会觉得疲劳，但实际情况是这样的：我出公差到旧金山一星期，然后回到华盛顿。工作几天以后，应朋友之邀，再从华盛顿飞到洛杉矶度过一个三天的长周末。飞机跨越美洲大陆单程需要5个多小时。(由画家左夫顺时针开始，分别为科奇塔、简妮、劳伦、妮可（左夫妻子）、Ning、劳丽和凯伊) 只有交情非同一般，我才会欣然以这样的高频度忍受飞机上的逼仄。2002年 底，我去洛杉矶拍摄一群非常...

(作者：易速利)加州伯克利不仅有美国最好的公立大学，也有美国最好的清酒（Sake）。出产“松竹梅”品牌的Takara酒厂将总部设在这里。他们还专门建立起一个小型博物馆，既帮助游客了解清酒的历史和酿造过程，同时也提供品酒的机会，跟几十英里以外的葡萄酒产地NapaValley相似。为什么伯克利适合酿日本清酒？难道人杰地灵以后，连日本酒的品质也格外不同？博物馆里有一套自助式的DVD播放设备，我从一段简短的小片子里找到了答案。日本人当初开设Takara酒厂...

（作者：易速利）我听到过很多对得克萨斯首府奥斯汀的称赞，最简洁有力的要算这一句：奥斯汀根本就不象得克萨斯的城市。得州是美国最保守的州之一，而奥斯汀却极为自由派，显得与全州的整体氛围格格不入，倒是跟美国东西两个海岸更接近，所以也有人称奥斯汀为“沙漠中的绿洲”。拿饮食来说，奥斯汀周围的郊县以烤肉出名，号称“爱肉者的天堂”，但城里却百花齐放，各种现代饮食概念大行其道，美国著名的有机食物连锁超市WholeFoods就诞生在此。即使“生食主义”...

(作者：易速利）我拍这张照片的时候，镜头的焦点放在大卫和玛雅的嘴唇处，但我的注意力其实集中在他们面前摆放的几盘食物上。他们一天只需要吃一顿这样的正餐，包括饼干、汤、蔬菜和海带拌成的沙拉、寿司、果仁，其中不含任何动物脂肪和动物蛋白质。别着急叫他们素食主义者，他们在素食的基础上已经更上层楼。在他们的饮食结构中，85%以上都是生吃，烹调过程中的最高温度不超过摄氏46度。他们奉行“生食主义”（RawFoodism），其身份为“生食主义者”（Raw Fo...

（作者：易速利）得克萨斯首府奥斯汀周围的小镇以烤肉出名，Lockhart、Taylor、Elgin和Luling四大名镇共同构成得州烤肉带的核心，排骨、牛腩和香肠号称得州烤肉的三大宝。烤肉店用当地盛产的橡树作为燃料。厨房里经常烟雾弥漫，很可能导致职业病。但经过6-9个小时的慢火烤出来的肉堪称人间美味，其口感之绝妙，我无法用语言描述。厨师们牺牲自己，换来世界各地顾客至高无上的美食享受。这是刚烤好的牛腩，超肥，在大多数烤肉店都是最受欢迎的品种，食客中很...