看我的手艺还没有退步吧．有人嘴馋了吗？

好久冇贴出偶的私房菜,原来偶也有个粉丝就是可爱的皮休.远在大洋彼岸的她竟怀念着我的菜,这让我很感欣慰,原来被人欣赏的滋味是如此甜蜜的.谢谢皮休,我也会努力的提升我的厨艺不能让你失望. 洋葱烩腰花: 材料:洋葱大的一个小的两个、 腰花一个、生姜 、辣椒、料酒、蒜头 1。将洋葱切丝，腰花处理好用打成花瓣状，生姜、辣椒、蒜头一一备好。 2。将油倒入锅中将备好腰花放进，翻炒几秒倒入料酒去腥加小许盐及老抽翻炒几秒。 3...

原材料: 新鲜家鸡一个 茶树菇500克 啤酒一瓶 佐料: 桂皮 八角 大蒜 指天椒 生姜 草果 步骤1:将鸡斩件放些生粉腌制几分钟,这样是为了让鸡肉保持鲜嫩.将桂皮,八角草果生姜放入一起. 2:锅倒入油将鸡入不停的锅入翻炒,加盐一直炒到鸡肉不见血色盛入盘中. 3:洗净锅,将锅里的水份沥干倒些白糖一直用锅铲不停的搅动,直到锅内的粮冒泡,成了金黄色,再将先前盘里的鸡倒入锅中. 4:倒入大半瓶的啤酒大致上可以...

香脆的腰果,精心雕琢的虾球是不是很诱人呢.可惜偶还没不会去虾皮,自然也就弄不出虾球形状了,所以只能借别人的图了. 材料：新鲜基围虾（海白虾也可），熟腰果，鸡蛋一枚（只要鸡蛋清），黄瓜一根

清熱解署,生津止渴的好湯水.亦還可以用做"骨火"症,周身骨痛,頸項強硬疼痛.都可以用本湯來防治之. 材料:鮮鯪魚2條,鮮粉葛500克,生薑幾片,竹葉25克. 製作:1.粉葛刮去皮,洗淨切塊狀,生薑和竹葉洗淨;鯪魚去掉內髒,下油鍋稍煎香. 2.然後將這些材料放入煲中,待武火煮滾,改文火煲1小時,然後最後入竹葉煲30分鍾,調味可供用.

之前看了小A送我的特别礼物，心情舒畅多了，故此心情大靓特将之前做的一道小吃传上来，给朋友一起分享下^-^ 材料:通心粉10克(据个人口胃来添料)、冰冻蔬菜什锦、 火腿肉一片. 1.将水煮沸准备好的通心粉倒入大约煮至七八分钟,然后沥干,倒入盘中. 2.换新的水煮沸点,放入准备好的蔬菜什锦和切好成丝的火腿肉入在水中煮到两分钟,倒入通心粉的盘中. 3.倒入番茄汁,拌匀.(根据个人口胃添加番茄汁) 最后祝大家有做一个香香甜甜的好梦!

材料: 大頭魚頭一個 大蒜大約150克,豆腐500克(適個人口味添加) 1.將大蒜冼淨,切段,魚頭開邊,洗淨. 2.先將魚頭下鍋煎香,鏟起.與大蒜,豆腐武火煮滾,放入鍋內,改文火煲半小時,調味供用. 此湯可以健脾消食,而湯中又含豐富的蛋白質,氨基酸營養豐富.大家有空可以試下,用來調適下自已的身體.

材料：排骨1000克，黄豆300克，凉瓜一个（苦瓜），密枣三个或者可以选择桂圆肉少许。 1。首先用温水将黄豆最好先前一晚浸泡几个小时。 2。将排骨放在热水里过水，冷却就可放入煲中。 3。将苦瓜切成条状大块。 4。将所以有材料放入煲中，用大火将中煮滚，然后改用文火煲两个小时，在临近煲好的半小时前，调下味。一道夏日里解火的汤水就大功告成了。

廣東是屬於亞熱帶氣候,也屬濕潤的氣候.現介紹一種廣東湯水宜春夏秋季喝. 材料:霸王花300克,雞腳500克,蜜ZHAO兩三個,南北杏仁. 提前將霸王花用熱水泡發半個小時,之後用水洗清放入煲中,將雞腳等這些材料放入煲中先用大火煲滾,然後改文火煲二到三小時.在最後半個小時放些鹽即可.不過湯最好吃得淡些,總之吃鹹的對身體也沒有益.這也可以改用白菜幹或者奶白菜來煲. 這個湯水有潤肺,止渴,下火的做用.

推荐一个既营养又美味的菜-----土豆烧排骨. 土豆的营养丰富,而且还美味可口.排骨也是补钙的,不管是男女老少都需要及时的补钙.这两者搭配一起可想它的营养价值有多高了. 材料:排骨大约七八百克,土豆一个,干香茹几个.如要喜欢口味重点的可以备些(老干妈豆豉辣椒油). 佐料:姜,蒜,红椒,新鲜大蒜等. 1.先将香茹用热水泡发,然后对半切. 2.先将水倒入锅内待水开之后,将排骨倒入著滚之后沥水,然后放入盘子里放入鸡粉,生抽,麻油腌制十...