跟妈妈去市场，看到大个的红蕃茄很是吸引人，买了几个。回家用开水烫过后去掉蕃茄的皮，切片，洒上砂糖。趁着砂糖没溶化，放一块在嘴里，茄汁的酸甜，再加上砂糖的清甜，那种感觉棒极了，突然觉得牙齿好幸福的说。好久没吃过凉拌蕃茄了，之前都是用来煮或者是炒的，原来凉拌会是如此好吃的：）    

        这道菜很开胃，今天买的白鳗是野生的，很有嚼劲，用来配饭，胃会很高兴的

虾仁去壳，用刀切成扇形，挑出里面的小小肠，用纸吸干水份 水笋切丝 葱头和芹菜切段，备用 热油后加入切好的水笋丝翻炒，下盐等调料，加入虾仁，最后加入葱等配料就可以上盘了。   因为最近天气炎热，这道菜吃起来清淡可口，如果口味稍重，可将虾仁加调料先醃一小会，再加几段辣椒丝一起炒，吃起来味道会更浓烈。  

中午的午餐： 好久没吃面饼了，中午煎了三张，配着苦瓜汤，呵呵，很幸福的享受着

今天的午餐：牛肉、芥蓝、番茄炒面~~~~ 这些面是上周去龙湖古寨时跟村民买的。完全不添加防腐剂的，很香，很好吃：）  

maomaoyao

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