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2009-09-12 16:35:43 编辑 删除
椰子煲鸡 椰子取肉与老母鸡同煲，味道甘甜可口，有益气、祛风、强体之功效。 做法： 椰子：1个；光鸡：1只；蜜枣：4粒；陳皮： 1/4角；枸杞子：1湯匙。 1、冷水放椰子汁和椰子肉，连清水一起倒在汤锅里，大火烧开。 2、鸡洗净斩件。 2、水开后把已洗干净的鸡和蜜枣、陈皮、枸杞倒在锅里，大火煲半小时。 3、半小时后收中火，继续煲。 4、再半小时后文火煲1小时，放盐即可食用
曾庆书
CTS
