拯救食欲的美味汤——【番茄鱼片】

发表于 2009-06-12

这个番茄鱼片豆腐汤很适合胃口不好的炎热季节，番茄的酸味和醒目的颜色会唤起打瞌睡的食欲，同样的，番茄鱼片豆腐汤还很适合孕妇，无论是口味还是营养，都足够让人满足。前两天我去医院做了孕20周的产检（我觉得我还没到20周呢，也不知道怎么算的），孩儿他爸因为上次没有进B超室看小家伙深感遗憾，这回我们进了B超室他就在床头正对电视的位子坐好，一副准备看大片的架势。经过一个月的成长，我肚子的宝贝长大了好多，上次看B超我还觉得模模...

查看全文>> 分享浏览(924) 评论(2)

身体健康是硬道理——【时蔬排骨汤】

发表于 2008-10-10

秋是一天浓似一天啦，除了天高云淡，北京已弥漫着故都的秋的氛围，空气中尽是辽阔高远、苍凉孤傲的味道，气温也是一阵秋雨一阵凉。昨晚我走在雨后清冷的大街，忽然发现口中呼出的热气在空气中凝结成霜，于是惊呼：“冬天快来了！” 冬天还没有来临，但这个秋天却像冬天一样寒冷。在这个秋天，我看见了太多的分离，分离当中有委屈、悲伤和埋怨，也有悔恨、感慨和掷地有声的“生命不息，折腾不止”，但是所有的当事人都很理智，在阳光下眯着眼睛和你...

查看全文>> 分享浏览(1798) 评论(5)

滋润成都的汤——【雪豆蹄花汤】

发表于 2008-09-28

去过成都的朋友都会对当地美食印象深刻，除了那些林林总总的川菜、火锅，你还记得一碗雪白浓郁的雪豆蹄花汤吗？成都将雪豆蹄花汤做得最出名的是一家叫做“老妈蹄花”的店，从半边桥开始，分布在成都的很多角落。成都人把蹄花汤当作宵夜，在成都温润的夜里，那些已经转了无数个台，娱乐得精疲力尽的人们一定会把蹄花汤最为最后一站，精彩的夜生活是以蹄花汤作为结束语的。半夜3点的半边桥热闹异常，露天马路边全是食客，伙计精神抖擞、动作麻利地穿梭其...

查看全文>> 分享浏览(1187) 评论(3)

又是一年秋浓时——【银耳润补汤】附12款养生汤水

发表于 2008-09-11

一阵秋雨一阵凉，被雨水冲洗干净的北京散发出越来越浓的秋意。天气变得凉爽干燥，天空高而清澈，空气中逐渐闻得出些“西伯利亚”的味道了。这样的气候让人觉得很惬意，很想时间就这么停顿下来，不要寒风四起继续冷下去，也不要再轮回到一个炎热烦闷的夏季。气候适宜，头脑也变得清醒，记忆力全面恢复，想起很多的事情。夏季的暴热潮湿使人身体懒惰、头脑愚钝，心想既然天似这般的暴虐无情，我民也只有破罐破摔地顺势躺倒，胡乱吃喝之余只想抱着冰啤睡觉算...

查看全文>> 分享浏览(1830) 评论(2)

我公公的手艺——【冰糖燕窝】附10款滋阴润燥美食

发表于 2008-09-09

这个冰糖燕窝不是我做的，是我公公做的。公公来北京小住，带了好多土特产品，对于这些貌似怪异的不明物体，我基本不知道学名及使用方法。我一边翻看各件物品，一边勤奋地打破砂锅问到底，其实问了也白问，因为答案不过是听不懂的广东发音伴随一句：“我也不知道这个普通话怎么讲。” 我举起一块干巴巴的东西问：“这个呢？” “这个是燕窝。” 燕窝，哦，这个的明白。我还没有仔细观察过原始的燕子窩，一边看着一边心想，这个干硬的东西居然是燕子的口水啊，这燕...

查看全文>> 分享浏览(8916) 评论(5)

诱惑人的爱情——【杨梅酒】

发表于 2008-07-14

加了冰块和苏打水的杨梅酒每年杨梅时节，我总是会留些杨梅来泡酒。鲜艳多汁的杨梅，把酒一点点地染红，直到晶莹透明的酒变作璀璨的艳粉色——用玻璃密封罐，你便可以欣赏到这个绮丽绚烂的过程。泡制好的杨梅酒酸甜适口，其实我更喜欢不加糖的酒，口感更加天然，有醇厚的果酸味和适当的甜，杨梅的酸甜滋味完全地释放在酒中，清爽而回味无穷。在这个闷热的季节，可以把杨梅酒冰镇以后饮用，或者加入冰块、汽水，都是清凉的应季饮法。冰镇杨...

查看全文>> 分享浏览(3535) 评论(5)

成本不到1元的护眼凉茶——【夏桑菊凉茶自制】

发表于 2008-06-17

说起凉茶，很多人都会想到“王老吉”，老王牌凉茶以一句“怕上火喝~~~”风靡全国，据说在南方王老吉的销量早就超过美国来凉茶——可乐，成为销量第一的饮料。凉茶很好喝，自然甘甜的口味胜过美国凉茶的骺甜骺甜，而且还兼具养生调理的功效，没有肥胖、咖啡因等等实和不实的担忧，所以，受人待见。商家也会做，广告里的人一边大嚼火锅一边仰脖喝凉茶，再配上一句上口又响亮的“怕上火喝~~~”，什么事儿都架不住天天说，无形间让人产生了条件反射，一坐在火锅边...

查看全文>> 分享浏览(12990) 评论(6)

祝你平安——【南瓜牛肉汤】

发表于 2008-05-13

5月12日下午2点28分，在四川的汶川发生了7.8级的大地震。这个时候，我刚送父母到首都机场，他们是3点的飞机去成都，而我正在机场高速上往市区方向。忽然接到老爸电话，说是“成都地震了，飞机起飞不了，全体人民在等待。” 还没等我反应过来，就陆续接到朋友们的电话、短信：询问的、问候的、通报情况的。。。。。。每个消息的说法都不一样，过了好半天，我才弄明白真实情况：距离成都126公里的汶川县在14点28分左右发生了7.8级的大地震，四川以及全...

查看全文>> 分享浏览(1689) 评论(6)

春季最让人期待的美味——【酸菜蚕豆粉丝汤】

发表于 2008-04-22

春天是很让人期待的季节，除了万象更新以外，在春的季节上市的各种新鲜蔬菜总是让人感到幸福。嫩蚕豆是春天里的珍贵美味，说它珍贵倒不是因为它的价值高，毕竟，蚕豆也不是什么稀罕玩意儿，它的珍贵在于它上市时间短暂，而且日日不同。每一个春天来临，豆荚内刚刚成型的娇嫩蚕豆总是能带给人味觉上的惊喜，那细嫩得不含一丝杂质的豆瓣，如同被春雨浸透的丝绸般细腻潮润，在口腔中散发着青草、泥土的芳香以及傲人的青春味道。这种细腻的美味也如同青春...

查看全文>> 分享浏览(847) 评论(2)

一场红酒的惊喜之旅（附品酒小知识）

发表于 2008-04-03

我十分想向大家炫耀一下我的意外收获！容我得瑟一下哈，让我图文并茂地慢慢讲述，事情是戒个样子滴。。。。。。话说周一晚上和北京文艺广播《吃喝玩乐大搜索》的朋友们去什刹海的甲丁坊参加一个红酒品鉴会，就是红酒公司做的推广活动，我很爱红酒，又能和朋友们聚在一起，美食美酒的，自然倍儿高兴。酒会上主要品尝了6种葡萄酒，基本都是澳大利亚的，这家公司主要做新世界的葡萄酒，所以，当晚的几款就也是他们主推的品种。到甲丁坊之前，我和朋友流连在...

查看全文>> 分享浏览(672) 评论(3)

1 2 下一页尾页

关于博主

大菜

大菜：四川成都人，长居北京，喜爱美食,烹饪和旅游。本职是设计，做饭是爱好，希望自己能将艺术和美食融合，将设计的灵感运用在烹饪中，让美食也成为充满创意的艺术。已出版美食文集《大菜的美食物语》

拯救食欲的美味汤——【番茄鱼片】

身体健康是硬道理——【时蔬排骨汤】

滋润成都的汤——【雪豆蹄花汤】

又是一年秋浓时——【银耳润补汤】附12款养生汤水

我公公的手艺——【冰糖燕窝】附10款滋阴润燥美食

诱惑人的爱情——【杨梅酒】

成本不到1元的护眼凉茶——【夏桑菊凉茶自制】

祝你平安——【南瓜牛肉汤】

春季最让人期待的美味——【酸菜蚕豆粉丝汤】

一场红酒的惊喜之旅（附品酒小知识）

关于博主

加为好友

给博主留言 查看留言

文章列表

文章分类

相册

博主未上传图片。

凤凰好友

博主未添加任何好友。

好友都在做些什么……

暂时没有好友动态。

圈子

博主未创建圈子。

博主未加入任何圈子。

友情链接

音乐

博主尚未添加音乐。

统计