臊眉耷眼，是北京的一句土话儿，我还真找不到很准确的解释。刚在网上狂搜了一通儿，基本靠谱儿的解释是，“形容一个人害羞的样子”，但我个人觉得，还没那么正面儿。之所以上来就想先解释这个词儿，也是想表达一下，这份虚假的害羞之情。毕竟离上次签售才时隔3个月，我自己个儿都觉得贫了。但除了在家里，鄙人是绝对的大猫儿之外，其他任何事儿，我都做不了主，连个黑叉的级别都到不了。只得应出版社和西单图书大厦的一再邀请（也称忽悠），在7月6日(下周日)上午10点，西单图书大厦一层，再度练摊儿。我已不好意思和上次那样，狠狠的逼迫我的众亲朋好友前往了，只得拉上我的2个好友，那威（那小嘴儿）和豆牛（王芳），这两位同志陪我一起 ……

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]]> 文怡 http://blog.ifeng.com/article/1544495.html#comment Sat, 28 Jun 2008 11:07:39 +0800 1544495 http://blog.ifeng.com/article/1544486.html

按图索骥，一次成功--------京酱肉丝原料：猪里脊300克 大葱2根 鸡蛋1个（实际用量：蛋清半个）料酒2汤匙（15ml） 干淀粉1茶匙（5克）番茄沙司2汤匙（30克）蚝油1汤匙（15克）甜面酱2汤匙（30ml）香油1/4茶匙（1ml） 做法： 1）将里脊肉现切成3毫米厚的薄片，再切成3毫米宽的细丝。放入碗中，调入料酒，倒入半个鸡蛋的蛋清，搅拌均匀，再调入干淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。 2）大葱去掉绿色部分，只取葱白，洗净后切成4厘米长的段，再对半切开后，切成细丝，放入盘中摆好。 3）锅中倒入油，大火至8成热，有微微青烟冒出后，倒入肉丝，并用铲子快速滑散，炒到肉丝变色后，捞 ……

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]]> 文怡 http://blog.ifeng.com/article/1544486.html#comment Sat, 28 Jun 2008 11:04:15 +0800 1544486 http://blog.ifeng.com/article/1544479.html

三十五

嫁人是嫁人了，可中间儿这段坎坷劲儿，就别提了。什么日子口儿提，我就什么时候一肚子懊讨。算了，先不说了。还是说点儿广大人民喜闻乐见，而我又特有欲望四处传播的关于马小鸡这神人的边角废料吧。

话说，就在高鹏给我打完电话之后，小切的电话紧跟着就进来了，连个插针的缝儿都没有。以我的聪明才智，也就不予追究了。当时我就知道，这两块料指定混在一起呢。小切在那儿指手画脚的打哑语，高鹏在电话里帮他传达中心思想。不管怎么说，我觉得人家连着被我臊了三天，就冲这份契而不舍的不要脸劲儿，也得好歹给个台阶儿下。

关于他前女友去单位闹事儿的事儿，我只字未提，全程保持着一副大宅门的大太太的大肚量，淡定从容，从容 ……

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]]> 文怡 http://blog.ifeng.com/article/1544479.html#comment Sat, 28 Jun 2008 11:01:49 +0800 1544479 http://blog.ifeng.com/article/1544475.html 葱姜蒜的保存，曾经在很长一段时间以来，是我厨房中的重大问题。买回家，直接扔在阳台？大蒜变空，大葱变干，姜慢慢萎缩。元凶，都是因为水分的流失。放在保鲜袋里？存冰箱？几天之后，大蒜长须，大葱发芽，姜长绿毛儿。放在保鲜盒里？存冰箱？一周以后，依然出现上述问题。因为啥？保鲜袋和保鲜盒里的保存环境，太湿润了。用喝剩下的利乐包装牛奶袋子，洗净后沥干，将葱姜蒜放里，封口保存，曾是个不错的办法。确实能延长保存期，但问题是，牛奶袋子的规格，和葱姜蒜的身材总是不附，就算穿上这层新衣，放在冰箱里，也占用空间，麻烦。最近刚实践了1个月的新方法，用锡箔纸保存法：1）保存前，千万不要清洗葱姜蒜。将锡纸剪成大小合适的尺寸， ……

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]]> 文怡 http://blog.ifeng.com/article/1544475.html#comment Sat, 28 Jun 2008 10:59:56 +0800 1544475 http://blog.ifeng.com/article/1528749.html 紧急求救，我前天一时冲动开始养金鱼，一共买了6条，不幸在随后的24小时内相继离开人世。看着它们一条条over，心里老郁闷了，咋回事呢？ 为了给它们创造一个健康，洁净的生活环境，俺还买了杀菌液和小氧气泵，15块钱最小最小的那种，鱼缸不大，体积就一大西瓜那么大哈，我觉得应该不是缺氧的问题吧？ 请问哪位高手，能给我这个养鱼“负起点”的筒子一点儿指导啊？昨天刚又买了几条，搁不大会儿我就蹲鱼缸边儿上盯着看它们，只要还都健在，我就乐得跟什么似的。 一会儿就要出门了，不知道回来，是个啥情况。先谢谢大家了哈。下午回来再道谢！ 周末愉快。 哦，忘说了，这个早餐送给各位家中的各位大中小型宝宝们！ 简单 ……

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]]> 文怡 http://blog.ifeng.com/article/1528749.html#comment Fri, 20 Jun 2008 10:07:16 +0800 1528749 http://blog.ifeng.com/article/1528747.html

三十四男女之间闹别扭，如果女的说，“你永远别再找我”，“永远别再让我看见你”，“永远不要给我打电话”等等，如果你真的照做了，那么恭喜你，你离寻找及开发新女友市场就不远了。女孩儿嘴上说的话，和心里想的意思，作为一个正战斗在恋爱中的男孩，如果你连这都不会翻译，那真崴泥了。人家的意思，其实是：你永远别再找我=“你得上赶着找我，但我不一定搭理你，可你必须还得上赶着找我，道歉就得有个道歉的姿态。”永远别让我看见你=“你压根儿，就不能从我眼皮底下消失，我可以不看你，但你不能不戳我眼么前儿。”永远不要给我打电话=“不用商量，必须得打，而且是狂打，就算我不回应，你也得用尽各种通讯工具与我保持单方密切联系，如果 ……

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]]> 文怡 http://blog.ifeng.com/article/1528747.html#comment Fri, 20 Jun 2008 10:05:30 +0800 1528747 http://blog.ifeng.com/article/1528735.html 此时此刻，俺在广州，怀揣着健胃消食片，正以一天胖3斤的走势，四处解馋呢，我寻思着揣够10斤必须得返乡了，不然遣返都得按超重行李算钱。 广州介地界儿，咋这么热呢？一下飞机，就跟被塑封了似的，热得都快吐着舌头，耷拉着脑袋爬地上了。还没干什么呢，坐那儿就干出汗，别说做饭了，吃口饭，都满身大汗，不了解我的人，估计没人把我当吃海鲜的，到像是个扑腾着捞海鲜的。以前，我吃饭只要一出汗，我姐就拿手指头杵我脑袋“你拉车的呀？”，所以，兹要一吃饭出汗，我就特紧张，怕暴露了职业。今天和好友终于在广州接上头儿了。她对我真好啊，这次表现不俗，没捏我的胖脸蛋子，就直接拉进黄振龙给买了杯凉茶，美其名曰说是解渴，润嗓子。仰脖 ……

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]]> 文怡 http://blog.ifeng.com/article/1528735.html#comment Fri, 20 Jun 2008 10:02:26 +0800 1528735 http://blog.ifeng.com/article/1528723.html 俺从广州回来了，正处于歇嘴养伤期间。2天内，忌连载，忌饭局，忌鄙视胖人，忌久坐，忌......总之，此疗养期间，诸事不宜了啦。 豆豉青椒炒鸡片原料：罐头豆豉鲮鱼剩下的酱料 鸡胸1块 青椒2个 小红辣椒2根 料酒1汤匙（15ml） 干淀粉1汤匙（15克）酱油1汤匙（15ml）糖1茶匙（5克）做法：1）将罐头豆豉鲮鱼里面的鱼吃掉。（嘿嘿）吃完后，将里面的豆豉和油全部留用哈；2）青椒去蒂去籽洗净后，用手掰成4厘米大小的块。小红辣椒斜切成片；3）鸡肉洗净后，从中间片一刀，再切成宽4厘米，厚2毫米的片（不用太薄，当然，也别太厚。）放入碗中，调入料酒，干淀粉搅拌均匀后放一边腌制2分钟；4）锅中 ……

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]]> 文怡 http://blog.ifeng.com/article/1528723.html#comment Fri, 20 Jun 2008 09:59:41 +0800 1528723 http://blog.ifeng.com/article/1509032.html 非连载-------闲聊我从没象最近这么忙和过，驻扎在我身边的几个嫁不出去的老闺密，都跟商量好了似的，凑在一块堆儿，加入了终身迫害男公民的队伍。按理说，人家结婚，我不至于忙的脚丫子朝天，以我一贯的散漫，特不愿意摆出一副皇上不急太监急，一路小跑儿的张妈儿样儿。 北京有句老话儿，打小儿，我姥姥就拿这句话勺叨我，“不打勤的，不打懒的，专打那不长眼的。” 想当初，为了怂恿人家结婚，我没少费吐沫星子，拳头把自己的胸脯砸得砰砰响，就一句话，里外里都透着仗义“啥也别说了，兹要你结婚，除了新郎，其他我全包。” 我姥姥还有一句话，在世的时候，她负责点评我，她去世后，作为遗产的一部分，被我妈继承了过去，叫“ ……

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]]> 文怡 http://blog.ifeng.com/article/1509032.html#comment Wed, 11 Jun 2008 10:54:37 +0800 1509032 http://blog.ifeng.com/article/1509018.html

三十三“你怎么知道我家电话啊？算了，傻子才问这样的问题，说吧，他让你跟我说什么？我对你们这些人太了解了，所谓兄弟，就是互相替对方撒谎扛事儿的。”我躺在床上，翘着脚儿边翻ELLE，边没好气的接着高鹏的电话。“啊？什么事儿啊？我，高鹏啊。”“我知道你高鹏啊，你刚不都说了嘛，你要不说你高鹏，我可能从我妈手里把电话抢过来嘛我？”ELLE翻的刷刷响，这都什么破杂志啊，没一件儿衣服像是给正经人穿的。“丫让我给你打一电话。”“我知道是丫，不是，我知道是他，让你，给我，打电话的！他肯定不敢打，有我妈这个电话使者，兹要是中国男性公民，不出5分钟，对方要是个扛造的主儿，只要不挂电话，她能把人家二姨夫，三舅妈的工作 ……

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]]> 文怡 http://blog.ifeng.com/article/1509018.html#comment Wed, 11 Jun 2008 10:52:27 +0800 1509018 http://blog.ifeng.com/article/1508981.html

三十二

“滴滴答答，噼里啪啦，叮铃哐啷，稀里哗啦……嗡嗡嗡……”

在备选铃声和震动嗡鸣的不断交替中，我呼机上的小红指示灯，连闪了整三天，我看着这“一闪一闪亮晶晶”，反复问自己“坚持几天才能行？”说句实在话，挺难的，与其说跟对方斗气儿，不如说跟自己个儿较劲。

这三天里，我天马行空的想了很多事儿，无非就是将自己套上受害者的行头，卖力的将自己贴近电影电视剧，甚至是法制报，故事会上种种离奇的都市爱情故事。摊上个藕断丝连，多吃多占的主儿，对我来说那都是轻的，这家伙，万一要整一出妻离子散，家破人亡的贺岁大戏，那算是让我捞上了。

小切始终以每天消耗我一节5号劲霸电池的热情，通过这个小小的家用电器呼唤着我，我似乎看到 ……

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]]> 文怡 http://blog.ifeng.com/article/1508981.html#comment Wed, 11 Jun 2008 10:43:18 +0800 1508981 http://blog.ifeng.com/article/1508974.html 在下我，从上海杀回来了。没时间象当时去西安那样绕世界的吃吃喝喝，走走拍拍的。不过，强烈推荐两样吃的东西：1）小杨生煎，味道果然不错。以每天12个的量往嘴里塞，还觉得不解馋。我是在吴江路那家米西的，分店很多，你要吃的话就就近吧。在吴江路那条街上，小店很多，均不太干净，比较适合我这种小市民吃饭。太讲究，太小资的，就别去了。鲜肉锅贴也不错，它对面的什么吴字坊臭豆腐很强。 好友ruby死乞白赖的要我尝尝红宝石蛋糕店里的什么“奶油小方”，说是特有名儿。买了一块，摆在眼前，死活不想下叉子，那卖相实在很.....吃到嘴里，跟嚼塑料似的。我顺嘴问了句，“这就是上海人喜欢吃的甜点？” 朋友说：“是啊，好吃吗 ……

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]]> 文怡 http://blog.ifeng.com/article/1508974.html#comment Wed, 11 Jun 2008 10:41:35 +0800 1508974 http://blog.ifeng.com/article/1508964.html 冰镇香糟毛豆原料：毛豆2斤 糟卤1瓶做法：1）将毛豆反复清洗3次以上，洗净后，用剪刀将毛豆两头剪开，形成两个小口，以便在随后浸泡的时候入味；2）锅中倒入清水，沸腾后倒入剪好的毛豆，水再次开锅后，继续煮30秒钟后捞出，立即放入冷水中。此时水的温度会变高，倒出温水，再倒入新的清水，直到毛豆的温度彻底冷却下来；3）捞出毛豆沥干水分倒入容器中，然后将整瓶的糟卤倒入，盖上盖子（或保鲜膜），放入冰箱冷藏4个小时后食用，超过12小时味道更浓。超级啰嗦：**毛豆洗净后尽量剪掉两侧的角，以便在用糟卤浸泡时更容易入味。怕费力不剪也行，但味道会打折扣。两全其美的办法是，这种低级的浅加工，交给看电视的老公完成。** ……

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]]> 文怡 http://blog.ifeng.com/article/1508964.html#comment Wed, 11 Jun 2008 10:39:40 +0800 1508964 http://blog.ifeng.com/article/1508951.html

不去宜家也能吃的----瑞典肉丸子

肉丸原料：牛肉馅50克 猪肉馅50克 面包糠100克 鸡蛋1个 酱油2汤匙（30ml）黑胡椒碎1茶匙（5克）

酱汁原料：黄油30克 口蘑4个 淡奶油4汤匙（60ml） 酱油1汤匙（15ml）

配菜原料：生菜2片 小西红柿4个 猕猴桃随意 蛋黄酱1汤匙（15克）

做法：

1）将面包糠倒入碗中，放入黑胡椒碎，倒入4汤匙（60克）清水和酱油，搅拌均匀后放置大约10分钟，让面包糠充分的吸收水分；

2）将牛肉馅和猪肉馅混合后，打入一个鸡蛋，搅拌均匀后倒入面包糠，再搅拌均匀；

3）生菜和西红柿洗净切碎，猕猴桃去皮切成小丁，用蛋黄酱搅拌后放入盘中；

4）手上抹一点油， ……

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]]> 文怡 http://blog.ifeng.com/article/1508951.html#comment Wed, 11 Jun 2008 10:37:33 +0800 1508951 http://blog.ifeng.com/article/1508947.html 扁豆焖面原料：扁豆200克、新鲜面条200克、葱1段、大蒜2瓣、酱油3勺（45ml）、盐1/2茶匙（3克）清水适量；做法：1）先将扁豆洗净，剔去两端的筋，掰成长约5厘米的段；2）葱切成片，大蒜用刀拍散，然后再切成末；3）炒锅中加入底油，用中火烧到7成热时，放入葱片炒出香味；4）倒入扁豆，翻炒2分钟后倒入清水，水量能没过扁豆即可；5）加入酱油拌匀，加盖用中火焖3分钟；6）水开后，将锅里的汤汁盛出备用；7）改成小火，将1/2量的面条码在扁豆上，淋上一层食用油，然后再码上另一半面条；8）浇上盛出的汤汁（汤汁分2，3次加入），加盖用小火焖10分钟；9）待汤汁收干后，撒上蒜末，用筷子轻轻挑拌，最后调入适 ……

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]]> 文怡 http://blog.ifeng.com/article/1508947.html#comment Wed, 11 Jun 2008 10:35:42 +0800 1508947 http://blog.ifeng.com/article/1508939.html

丹麦面包面团

（参考份量：一份）

材料：温水（大约30度左右）60克 酵母8克 鸡蛋一个（约50克）水60克 高筋面粉240克 低筋面粉60克 砂糖20克 盐5克 黄油50克 裹入用黄油200克

做法:

1）将酵母和温水混合搅拌匀；

2）将蛋放入另一容器内打散，边搅拌边加入水、糖、盐搅拌到糖溶化；

3）加入高筋面粉、低筋面粉，酵母水搅拌成面团；

4）移到案板上加入50克黄油拌匀，用手来回搓揉至面团光滑，稍有筋度即可；

5）在常温松弛30分钟，用薄膜保好放入冰箱冷藏1-4个小时；

6）案板上撒一些面粉防粘，用擀面杖敲打裹入用黄油，整形成厚1.5厘米的长方型片状。擀薄后的黄油软硬程度应该和面团硬度基 ……

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]]> 文怡 http://blog.ifeng.com/article/1508939.html#comment Wed, 11 Jun 2008 10:33:35 +0800 1508939 http://blog.ifeng.com/article/1508922.html 生活，要继续。一直记得那句话：人在做，天在看。于灾难，于生活，于生命。

丹麦面包面团

（参考份量：一份）

材料：温水（大约30度左右）60克 酵母8克 鸡蛋一个（约50克）水60克 高筋面粉240克 低筋面粉60克 砂糖20克 盐5克 黄油50克 裹入用黄油200克

做法:

1）将酵母和温水混合搅拌匀；

2）将蛋放入另一容器内打散，边搅拌边加入水、糖、盐搅拌到糖溶化；

3）加入高筋面粉、低筋面粉，酵母水搅拌成面团；

4）移到案板上加入50克黄油拌匀，用手来回搓揉至面团光滑，稍有筋度即可；

5）在常温松弛30分钟，用薄膜保好放入冰箱冷藏1-4个小时；

6）案板上撒一些面粉防粘，用擀面杖敲打裹入用黄油 ……

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]]> 文怡 http://blog.ifeng.com/article/1508922.html#comment Wed, 11 Jun 2008 10:30:44 +0800 1508922 http://blog.ifeng.com/article/1508904.html

祭]]> 文怡 http://blog.ifeng.com/article/1508904.html#comment Wed, 11 Jun 2008 10:26:38 +0800 1508904 http://blog.ifeng.com/article/1508897.html

佑]]> 文怡 http://blog.ifeng.com/article/1508897.html#comment Wed, 11 Jun 2008 10:25:18 +0800 1508897 http://blog.ifeng.com/article/1508896.html 忙着慰问四川的朋友，忙着整理捐献的物资，忙着关注直播的新闻，忙着能干点啥子就干点啥子，没得心情耍贫嘴撒！备注：看到评论里那么多朋友也要捐款，在此我啰嗦一句，我建议大家如果捐款，一定要登陆下中国红十字的网站，再认真核对一下帐号名称什么的，别上一些不靠谱的网站，不要轻信某些论坛或短信上，号召并发送的捐款账号。免得造成不必要的损失哈！咸鱼干炖粉条原料：绍兴咸鱼干5块 红薯粉100克 姜末1汤匙（15克）蒜末2茶匙（10克）青葱1根老抽1茶匙（5ml）盐1/2茶匙（3克）白胡椒粉1茶匙（5克）青红辣椒各少许做法：1）将粉条放入大碗中，倒入开水，泡软后捞出沥干备用。姜去皮切末，大蒜切末，青葱切碎，青 ……

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]]> 文怡 http://blog.ifeng.com/article/1508896.html#comment Wed, 11 Jun 2008 10:24:24 +0800 1508896