于若繁的凤凰博客 http://blog.ifeng.com/1258925.html Wed, 09 Dec 2009 02:41:51 +0800 Wed, 09 Dec 2009 02:41:51 +0800 REBORN 1.0(beta) zh-cn <![CDATA[自绣桃树餐盘垫]]> http://blog.ifeng.com/article/1703881.html 6月17号，地瓜要开始我为期一个月的背包旅行哟~~~~~从新加坡——成都——乐山——峨眉山——香格里拉——大理——丽江——昆明——北京——洛阳——西安——成都——新加坡~~~~~真的是好好好期待哦！和我一起开始旅行的还有木瓜，只不过他是去悉尼，而且没我好命，他只有不到一礼拜就回新，嘿嘿。所以说，6月17号的樟宜机场会上演我们俩分道扬镳的好戏哟！ 另外通知一下各大偶像们，要接见地瓜粉丝的话，要赶紧准备哟~~~~~~嘻嘻！【桃树餐盘垫】材料：白色餐盘垫一张（可在IKEA购买） 手缝线（棕色、绿色、桃红色各一卷） 铅笔或水消笔1支 手缝针1支 作法：1、先用铅笔或水消笔在餐盘垫上合 ……

……]]> 于若繁 http://blog.ifeng.com/article/1703881.html#comment Wed, 10 Sep 2008 22:29:10 +0800 1703881 <![CDATA[ 写部落格一整年——北京烤鸭]]> http://blog.ifeng.com/article/1703863.html 今天，5月3日！有没有人知道是什么日子呢？……地瓜写部落格一整年啦~~~~~所以今天上个大菜——北京烤鸭！虽然说是超级辛苦的过程，不过涅~~~~被家人吃到嘴里的时候是超级满足的哟~~~~木瓜一个人就吃了大部分，还马上预约下礼拜再做，看他像小孩子的样子我就觉得心里暖暖的，我太爱照顾他，这是不是有点病态~~~~~【北京烤鸭】材料：A：鸭子1只 麦芽糖6汤匙 料酒3汤匙 清水2汤匙 B：市售甜面酱100克 油2汤匙 糖浆2汤匙或白糖2汤匙 白酒1汤匙 清水2汤匙 黄瓜1根 京葱1根C：面粉100克 绿豆粉100克 清水适量作法：A：1、将洗净的鸭子插在 ……

……]]> 于若繁 http://blog.ifeng.com/article/1703863.html#comment Wed, 10 Sep 2008 22:24:08 +0800 1703863 <![CDATA[人间四月天——老北京驴打滚儿]]> http://blog.ifeng.com/article/1703838.html 很有春意的点心吧~~~~~用它来告别我的四月天，同时也祝劳动的人五一快乐~~~~~~新加坡的劳动节只有今天一天假期，不过对于我这种工作随心的懒人来说，天天都是假日！今天忽然怀念起在南京读书的时候~~~~~那时候走过的路、看过的风景、那时候的人、那时候的事……偶尔让我沉醉在回忆里一下，你们……都还好吗？【驴打滚】材料：糯米粉300克 白糖50克 清水适量 红豆沙150克 糖桂花20克 黄豆面200克做法：1、把白糖倒入糯米粉内拌匀后，缓缓注入清水并用筷子搅拌，使糯米粉均匀吸收水分成为浓稠的面糊2、把糖桂花倒入红豆沙内搅拌均匀备用3、取一个耐高温的盘子，用刷一层薄油，把搅拌均匀 ……

……]]> 于若繁 http://blog.ifeng.com/article/1703838.html#comment Wed, 10 Sep 2008 22:15:50 +0800 1703838 <![CDATA[继续家常菜——红烧冬瓜]]> http://blog.ifeng.com/article/1703820.html 今天继续地瓜喜欢的家常菜——红烧冬瓜，特别特别喜欢哟~~~~因为冬瓜是美容减肥的好东西，抛开口感，在心理上就很接受它，况且红烧的吃起来，很像是在吃炖肉耶~~~~所以在吃红烧冬瓜的时候常觉得自己是在吃炖牛肉，可是不管吃多少，心里都不会有负担去计算卡路里哟！【红烧冬瓜】材料：冬瓜一圈 郫县豆瓣2汤匙 大蒜3瓣 花椒1小把 香菜3根 高汤1/2碗（没有可用清水代替）作法：1、冬瓜洗净后平放在案板上，然后用刀切去外皮后再切成块2、大蒜剥皮后切成片、香菜切成末备用3、炒锅内倒油烧热，油热后放入花椒爆出香味，待花椒变色后捞出扔掉，再放入大蒜和豆瓣炒香4、待豆瓣炒香后放入冬瓜翻炒均匀后倒 ……

……]]> 于若繁 http://blog.ifeng.com/article/1703820.html#comment Wed, 10 Sep 2008 21:58:53 +0800 1703820 <![CDATA[一道快手家常菜——西红柿炒茄丝儿]]> http://blog.ifeng.com/article/1703814.html 4月28号，是木瓜同学在新加坡待了一整年都没回过北京的日子……他好委屈！所以呢~~~~~今天悄悄请了朋友过来，打算晚上办个小型家宴，给他个惊喜~~~~~~但愿他别惊喜过头出现失常举动，哇哈哈哈~~~~~~【西红柿炒茄丝儿】材料：西红柿2粒（如果较大，1粒即可） 茄子1根 生姜2片 香葱1根 生抽2汤匙作法：1、西红柿和茄子分别切成丝儿，香葱切成葱花备用2、炒锅内倒入适量油烧热，油热后放入生姜爆出味道后放入西红柿爆炒几下后倒入茄丝儿一起翻炒3、感觉茄子稍微变软一点后，倒入生抽、调入少许味精炒匀，最后起锅前撒上葱花炒匀即可分解图……地瓜的贴心建议：１、这道菜是我公公的拿手，简单又很 ……

……]]> 于若繁 http://blog.ifeng.com/article/1703814.html#comment Wed, 10 Sep 2008 21:55:22 +0800 1703814 <![CDATA[四川乡村点心——糍粑]]> http://blog.ifeng.com/article/1703786.html ……在部落格上看来，我居然消失了一整个礼拜……好可惜，不是去吉隆坡看圣火的传递哟~~~~~因为我去马来西亚的签证过期了还没来得及换新的，而且也真是没时间去呀~~~~我所认为让我很期待的事情是新加坡四年举办一次的亚洲御厨比赛哟~~~~让我有机会认识来自亚洲各国家和地区的顶级厨师。关于那几天，想说的话太多了~~~不过最让我记忆深刻的还是来自山东的参赛厨师团，带了200多面手摇国旗来新加坡，并且在他们参赛的展示区域外面插满了国旗，光是那场面就足以让我心潮澎湃……一个礼拜没进厨房，就昨天在家做了这个地瓜家乡的小吃——糍粑，大家先吃点心，明天再上正餐~~~~*^_^*【四川乡村点心——糍粑】材料：糯米粉 ……

……]]> 于若繁 http://blog.ifeng.com/article/1703786.html#comment Wed, 10 Sep 2008 21:47:20 +0800 1703786 <![CDATA[芦笋豆豉爆藕丁]]> http://blog.ifeng.com/article/1703766.html 嗨~~~~早上好，我刚起床还没洗漱呢，就先开电脑说早安，说完早安该闪人啦~~~~明天早上再告诉大家今天干嘛去了~~~~~*^_^*很期待的哟~~~~~ 这款“芦笋豆豉爆藕丁”是我家餐桌上的常客，因为快捷、下饭，地瓜妈说特别是配粥超级好吃，如果有兴趣，真的不妨一试！【芦笋豆豉爆藕丁】材料：芦笋一把 莲藕1根 老干妈豆豉2汤匙 小米椒6根 大蒜3瓣 花椒1小把 作法：1、莲藕切去藕节后用小刀刮皮，然后切成丁备用；芦笋去掉根部较老的部分后也切成丁，芦笋尖一段保留半指长的段；小米椒切碎、大蒜剁成蒜茸2、炒锅内倒入适量油烧热，油热后放入花椒爆出香味后捞出花椒扔掉，再放入辣椒 ……

……]]> 于若繁 http://blog.ifeng.com/article/1703766.html#comment Wed, 10 Sep 2008 21:42:48 +0800 1703766 <![CDATA[老北京炸酱面]]> http://blog.ifeng.com/article/1703759.html 其实有时候自己会心虚，木瓜因为爱我而离开北京跟着我去这个城市去那个城市，比如以前在南京，现在在新加坡。以前不觉得这有什么大不了，现在随着自己的长大才慢慢理解，这其实需要很大很大的决心……所以我常常会心虚、内疚，对木瓜的，也对公公婆婆。所以从结婚那天开始便在心里对自己发誓，我会心疼、照顾这个男人一辈子，也会像爱地瓜妈一样去爱我的公公婆婆。 ……哎呀，貌似有点煽情，只是今天早上醒来看见还在熟睡的木瓜，心里觉得暖暖的，软软的……他说想吃炸酱面，我便自己擀面、炸酱……有的时候很想满足他所有的愿望。炸酱面是我公公的拿手，我和木瓜都超级爱吃~~~~~不过做手擀面和炸酱的本事却是我婆婆亲授的哟！【 ……

……]]> 于若繁 http://blog.ifeng.com/article/1703759.html#comment Wed, 10 Sep 2008 21:38:50 +0800 1703759 <![CDATA[蒜苗带子炒鸡蛋]]> http://blog.ifeng.com/article/1393573.html 这道菜不是我自己的原创，是跟CANDY姐学来的，她做的看起来更加诱人哟~~~~而我，正巧种了蒜苗，所以也就学过来一试。结果地瓜妈很喜欢，一个月内，我们连吃了2次~~~~~~所以，今天，算是给CANDY姐交作业吧~~~~其实拖了都快2个月了，呵呵呵~~~~~【蒜苗带子炒鸡蛋】材料：蒜苗1小把 鸡蛋2粒 新鲜带子10粒 米酒1小勺 盐适量 味精少许作法：1、把鸡蛋打入一个大碗内，调入少许盐、味精和米酒，打散调匀至有些许小泡沫2、蒜苗洗净后切成小段，带子横面对剖，然后放入调散的鸡蛋内打匀3、炒锅内倒入适量油烧热，油热后倒如蛋液，待一面稍微凝固后再翻面划散，炒至蛋饼即可分解图……地 ……

……]]> 于若繁 http://blog.ifeng.com/article/1393573.html#comment Tue, 15 Apr 2008 09:33:33 +0800 1393573 <![CDATA[胡萝卜炖牛腩]]> http://blog.ifeng.com/article/1391405.html 嘘~~~~~今天什么都不说，黑夜里，我们静静地听他唱歌：）5月13日他的演唱会，有谁和我一起去？ 【胡萝卜炖牛腩】 材料：牛腩2斤 胡萝卜4根 生姜1小块 大葱1段 香叶5片 桂皮1块 陈皮1块 草果1枚 八角2粒 干辣椒5根 冰糖10粒 老抽2汤匙 豆瓣2汤匙 香菜适量作法：1、生姜去皮拍扁后切小块，大葱切成段；牛肉切成块后入冷水锅内煮20分钟出血沫后倒出沥干水分备用2、炒锅内倒入比炒菜较多的油烧热，然后放入生姜、豆瓣、大葱及香料一起炒香，待香味出来后倒入牛肉、老抽一起翻炒均匀3、把炒过的牛肉倒入高压锅内，然后放入冰糖，再倒入1杯清 ……

……]]> 于若繁 http://blog.ifeng.com/article/1391405.html#comment Mon, 14 Apr 2008 09:29:04 +0800 1391405 <![CDATA[一道四川家常菜——川爆鸡杂]]> http://blog.ifeng.com/article/1383843.html 在我的人生中有过戏剧性一笔的张孟然同学今天25岁生日，生日快乐！这道菜送给你的礼物哈，还是那句话——管你喜不喜欢呢，我喜欢就好！你千万别感动、晚上去夜店鬼混的时候千万别想我*^_^* 【川爆鸡杂】材料：A：鸡杂1副 香芹1把 红、绿辣椒各4根 泡椒6根 大蒜2瓣 姜1小块 豆瓣1汤匙 B：老抽少许 淀粉1汤匙 花椒1小把 料酒1汤匙 白胡椒粉少许 白糖1/3勺 作法：1、把鸡胗切片后切花刀，鸡心、鸡肝等切片，鸡肠切成段；大蒜、省脚切片、辣椒全部切滚刀；芹菜摘去老叶子后切成段2、把材料B全部倒入切好的鸡杂内调拌均匀，腌制15分钟3、炒锅内 ……

……]]> 于若繁 http://blog.ifeng.com/article/1383843.html#comment Thu, 10 Apr 2008 10:41:38 +0800 1383843 <![CDATA[镇瓜之宝——百合莲子银耳羹]]> http://blog.ifeng.com/article/1383830.html 先检讨，我食言了哈~~~昨天说今天上肉肉菜，结果找了一下电脑里，居然一个肉都末有~~~~~，同学们，这不是我滴错呀~~~~连我家的食肉恐龙都高调地宣布我们要多食素……这年头，食素是潮流哈~~~~ 没看到肉肉也不要失望嘛~~~这款糖水可是地瓜我的镇瓜之宝哟~~~~今天豪不吝啬地拿出来秀，我也是很有敬业精神啦 *^_^* 鼓掌~~~~~！糖水是煮给地瓜妈的，她最近身体不太好，而且不是快到传说中的“妈咪节”了吗，大家回家要好好表现哟~~~~~地瓜率先带头，我计划中的下次旅行还指望地瓜妈的友情赞助涅，嘿嘿~~~~~好好表现，好好表现！【百合莲子银耳羹】材料：银耳花3朵 莲子20克 ……

……]]> 于若繁 http://blog.ifeng.com/article/1383830.html#comment Thu, 10 Apr 2008 10:37:57 +0800 1383830 <![CDATA[一道配粥的夏天菜——呛爆翠衣]]> http://blog.ifeng.com/article/1378897.html 那个最近不是在偷偷减肥么~~~~~所以中午一个人的时候就喝粥，做个简单瘦身的小菜~~~~貌似已经有人在抗议说我整天拿粥来忽悠人了，还强烈抗议要看肉肉~~~~那好吧~~~~明天上肉就是涅~~~不过我相信，这道菜女生估计都会喜欢，除非你只有80斤*^_^*~~~~要不，这过几天夏天就到了，你还不赶紧准备准备，好歹也装出个和赘肉做斗争的架势呀~~~~~【呛爆翠衣】材料：西瓜皮一块 干辣椒3粒 花椒1小把 大蒜３粒　盐少许　　味精少许作法：1、西瓜皮削去红瓤后把白皮切成薄片儿，最后的外壳扔掉；干辣椒切成段，大蒜切成片儿２、炒锅内倒入适量油烧热，油热后倒入花椒爆至变色后捞出花椒扔掉， ……

……]]> 于若繁 http://blog.ifeng.com/article/1378897.html#comment Tue, 08 Apr 2008 09:56:11 +0800 1378897 <![CDATA[煮一锅香香的粥——地瓜粥]]> http://blog.ifeng.com/article/1376723.html 最近运气出乎意料地好~~~~莫名其妙地也会捡着大便宜，前2天和木瓜在家附近的印度餐馆吃prata，吃完了我们忘了付钱就走掉了（……不是有意的呀，好奇怪当时居然也没人提醒我们），后来晚上在电脑上记账的时候我问木瓜：吃饭多少米呢？他想了想说：……咦，我们好像忘记付钱了呀……倒！结果第二天我特不好意思地跑去给人还钱，我红透了脸跟人说对不起对不起，结果印度老板反倒特感激地跟我说谢谢你谢谢你，然后末了还说：我记住你了，以后你来吃饭我给你折扣……天，这好事来得也忒容易啦！心底暗笑了半天~~~~~~~*^_^* 再说说好事二吧，不要骂我市井小女人呀~~~~*^_^*，昨天下午正想着很久没吃地瓜 ……

……]]> 于若繁 http://blog.ifeng.com/article/1376723.html#comment Mon, 07 Apr 2008 09:34:23 +0800 1376723 <![CDATA[在公婆家吃到的——金银粥]]> http://blog.ifeng.com/article/1376717.html 在我们四川，很少见人吃小米的，在18岁以前的记忆里，小米是用来喂鸟的，我家不养鸟，这都是在鸟店里看到的。可是第一次去木瓜家的时候，还不是我公公的木瓜爹煮过一次金银粥，用小米和大米，我还清晰地记得当时的心情呢，他们怎么吃小米啊~~~小米不是用来喂鸟的啊，难道人也可以吃吗？！！！！！当然，出于礼貌，这番话只是在心里那么想着，没有脱口而出*^_^*第一口吃得那个挣扎，细细地品味着有没有奇特的怪味道，心里还有点别扭，当一碗都吃掉以后还有点失望怎么没有我想象中的奇怪味道涅~~~~~饭后悄悄问木瓜才知道是我自己孤陋寡闻，原来北方人把小米当粮食吃的……后来心里还偷偷埋怨过同样是北方人的爷爷怎么 ……

……]]> 于若繁 http://blog.ifeng.com/article/1376717.html#comment Mon, 07 Apr 2008 09:31:37 +0800 1376717 <![CDATA[老黄瓜煲排骨]]> http://blog.ifeng.com/article/1364861.html 结婚第四个月零三天的时候，我和木瓜婚后第一次吵架，其实都算不上吵，就是我心里特不痛快，和他嚷嚷了几句然后一个人生闷气。结果今天一早他亲亲我把我闹醒然后就耍宝卖乖，我想继续装酷也装不下去……哼唧……　　回想以前，在交往同居的时候，时不时就会吵一次，然后摔盘子摔碗（是不是觉得我好像泼妇啊……*^_^*）结果木瓜很聪明地把家里的餐具杯碗全换成了不锈钢和塑料的，哈哈哈~~~~~可是从什么时候开始我们都不吵架了，当然，不吵架不代表没有闹别扭的时候，只是……往往无理的都是我，然后过几个小时，我自己不好意思起来就马上打电话去撒个娇卖个乖……以前我可是死不认错的呀～～～有的时候涅～～～～木瓜也会主动来 ……

……]]> 于若繁 http://blog.ifeng.com/article/1364861.html#comment Mon, 31 Mar 2008 09:27:11 +0800 1364861 <![CDATA[2个厨房小技巧——西红柿去皮、快速磨刀]]> http://blog.ifeng.com/article/1361355.html 前天晚上快睡着的时候木瓜同学忽然冒出一句话——宝宝，从下个月开始，每个月固定存1000块钱吧，2年后我们生小宝宝……我当时已经迷迷糊糊了，貌似随口“噢”了一句就昏睡啦。结果昨天醒过来想起这事，一直在想是做梦呐还是真的呀~~~~脑袋都想破了，又不好意思打电话问他。要是做梦的话还不被他笑死，以为我母爱泛滥，想当妈妈；要是真的？NONONO，太不靠谱，他不是一直嚷嚷还没玩够，不许小朋友来打扰的吗~~~~~结果默叽默叽到了晚上实在忍不住就问他，嘿嘿~~~~#￥%……—*（）*—￥%

今天把“两年计划……”作为QQ签名，结果一整天我差不多回答了32次啥是两年计划~~~~其中特别感谢张亮同学和杨虔同学 ……

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]]> 于若繁 http://blog.ifeng.com/article/1361355.html#comment Sat, 29 Mar 2008 11:25:54 +0800 1361355 <![CDATA[草莓派]]> http://blog.ifeng.com/article/1358594.html

之前写的日志讲最近情绪不好，得到了好多筒子的关心，真的很感动呀~~~~差点又要哭一场了*^_^*其实不要担心我啦~~~木瓜说我心情的变化比翻书还快，我很会找乐子的呀~~~

昨天中午的试菜结束后随便逛逛商场，结果没管得住手，一下子买了10件衣裙，还有手提包、围巾……刷卡刷得那个开心呀~~~~什么都不顾了，回家本来是想忍住不说的，有点像是不打自招，管不了那么多啦，实在是太爽了。

今天还有件剧有趣的事情，下午三点半，31度高温的新加坡下起蛋蛋大的冰雹，吓得我一路尖叫BIU回家，呆了……

【草莓派】

材料：酥皮一块 草莓10粒 草莓果酱适量 鸡蛋1粒 蛋黄3粒 牛奶250毫升 白糖 ……

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]]> 于若繁 http://blog.ifeng.com/article/1358594.html#comment Thu, 27 Mar 2008 23:29:49 +0800 1358594 <![CDATA[加菜一道——北京版肉夹馍]]> http://blog.ifeng.com/article/1355376.html 上次做了南京版的煎饼果子，今天做北京版的肉夹馍~~~~这款肉夹馍其实早前预先在sohu厨房发行了~~~~~~今天晚上木瓜加班，一个人闲得发慌，这几天情绪也很低落~~~~彻底成了阴影儿童，在开始胡思乱想之前，还是找点事情做多写几篇日志上来吧！【北京版肉夹馍】材料：A：带皮五花肉1块 八角3粒 草果1粒 香叶5片 生姜5片 桂皮1块 花椒一小把 大蒜3瓣 冰糖6粒 料酒50毫升 老抽30毫升 盐少许 清水少许B：面粉500克 酵母10克 温水适量 白糖5克 盐2克C：青椒6根、香菜1把作法：1、把材料B中的白糖和盐撒入面粉中， ……

……]]> 于若繁 http://blog.ifeng.com/article/1355376.html#comment Wed, 26 Mar 2008 09:39:05 +0800 1355376 <![CDATA[呛拌三丝]]> http://blog.ifeng.com/article/1355363.html 认识一位新加坡的美食家，她跟我讲：热爱美食的人一定很热爱生活，那么，最好不要对政治有任何的兴趣，政治太脏…… 本来我也不喜欢政治，但实在忍不住要说两句，早上开电视看到BBC正在播放昨天奥运取火时藏独分子的示威……心里真的，真的很不好受，憋了11天的担心，终于决堤哭了起来。还有我关心的人在西藏呢……不含别的情愫，就当是个老朋友，也让我牵挂，而这样的牵挂只能一个人压在心里外加早晚三柱香。 ……宗教、民族的差异真的这么重要？权利的欲望真的让人可以不顾一切？实在让我觉得可怕。默默地祝愿西藏真的可以像头上的天空一样安详、宁静……【呛拌三丝】材料：黄豆芽1把 黄瓜半根 胡萝卜1 ……

……]]> 于若繁 http://blog.ifeng.com/article/1355363.html#comment Wed, 26 Mar 2008 09:31:14 +0800 1355363