中國川菜烹飪的凤凰博客 http://blog.ifeng.com/1351731.html Fri, 17 Feb 2012 15:13:10 +0800 Fri, 17 Feb 2012 15:13:10 +0800 REBORN 1.0(beta) zh-cn <![CDATA[一位院長的就醫體驗]]> http://blog.ifeng.com/article/15866065.html
……]]> 中國川菜烹飪 http://blog.ifeng.com/article/15866065.html#comment Thu, 12 Jan 2012 13:17:11 +0800 15866065 <![CDATA[餐饮酒店人员应该如何来管理？]]> http://blog.ifeng.com/article/7925907.html
……]]> 中國川菜烹飪 http://blog.ifeng.com/article/7925907.html#comment Tue, 05 Oct 2010 18:27:39 +0800 7925907 <![CDATA[我的青春！谁的错？？？]]> http://blog.ifeng.com/article/5507029.html 我的青春！谁的错？？？

http://blog.ifeng.com/1351731.html

这是一件发生在26之前的热血青年流血流泪的真实事件！由于涉及到部分核心内容人员名单及信息，故本人将其隐去了！也是给当事者一些做“人”的面子吧！

事由：

汪某是1984年5月响应四川省人民政府/共青团四川省委号召支援西藏建设，由原成都国营766厂工作调动至共青团四川省委下属企业（原四川省青年实业开发总公司）援藏工作的国家正式职工。1987年转入中国青年旅行社/四川分社（现个人工作关系档案在此）。原四川省青年实业开发总公司在正式调动汪某的工作之后不久，国务院下发文件关于清理整顿党政工团办理企业的通知精神，原四川省 ……

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]]> 中國川菜烹飪 http://blog.ifeng.com/article/5507029.html#comment Sun, 23 May 2010 13:58:36 +0800 5507029 <![CDATA[《中国川菜》2010年第3期]]> http://blog.ifeng.com/article/4613617.html
中国川菜2010年第3期
中国川菜2010年第3期

中国川菜2010年第3期，本期专题为川式卤水制作，以及川内著名卤菜烹制技术的传统与创新技法，不可不读！中国川菜杂志全年刊免费下载http://u.zcom.com/space-674634-do-mymag-view-me.html
China Sichuan in 2010 3, the current theme for the Sichuan-style brine production, as well as Sendai-known Lucai cooking techniques of traditional and innovati ……

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]]> 中國川菜烹飪 http://blog.ifeng.com/article/4613617.html#comment Sat, 20 Mar 2010 15:54:59 +0800 4613617 <![CDATA[《中国川菜》2010年期电子杂志]]> http://blog.ifeng.com/article/3662161.html
中国川菜电子杂志2010年1月刊，在精心编排下与朋友们见面了，从第3页开始至18页是为女性朋友们准备的美容美体方面的内容，19页至46页为四川经典的美食内容以及目前最为时尚的烹饪技术知识，希望朋友们喜欢。中国川菜杂志全年刊免费下载http://u.zcom.com/space-674634-do-mymag-view-me.html]]> 中國川菜烹飪 http://blog.ifeng.com/article/3662161.html#comment Fri, 04 Dec 2009 16:53:15 +0800 3662161 <![CDATA[爱情]]> http://blog.ifeng.com/article/3178743.html
……]]> 中國川菜烹飪 http://blog.ifeng.com/article/3178743.html#comment Fri, 18 Sep 2009 23:45:05 +0800 3178743 <![CDATA[中国川菜杂志全年刊免费下载]]> http://blog.ifeng.com/article/3174702.html http://u.zcom.com/space-674634-do-mymag-view-me.html 不用安装任何插件的发送完毕后，你双击它就可以看了。中国川菜杂志09年国庆专版，内容丰富精彩图文并茂，专业烹饪技法经典实用，详细介绍了四川眉山东坡故里的风土人情，以及流传千年的诗词佳句，更有丰富多彩的菜品技法与详细典故诠释，杂志后半部分时尚动感是你的最佳阅读首选。里面的音乐很好听，前半部分是菜品配乐的古典曲，后半部分是时尚的美图以及动感的DJ，听见了你不摇都不可以啊。]]> 中國川菜烹飪 http://blog.ifeng.com/article/3174702.html#comment Fri, 18 Sep 2009 00:30:02 +0800 3174702 <![CDATA[萧瑟的秋天]]> http://blog.ifeng.com/article/3050457.html
《萧瑟的秋天》　 特别声明：本期小食品专栏只为我的爱人游荣清专设。 我喜欢你是寂静的，仿佛你消失了一样，你从远方聆听我，我的声音却无法触近你~，好像你的双眼已经离去，如同一个吻，重现了你的嘴唇。 我喜欢你是寂静的，仿佛你消失了一样，遥远而且哀伤，我无以挽回我们的往事，只有拿起我手中的笔写下了对你无尽的思念，借以抚慰我伤痛的心灵。 我走在那个下雨的秋天，我的爱被你摧毁，留给我的是最伤痛的纪念，忘不了曾经相恋，我恨在那个萧瑟的秋天，你的爱随风飘远，流下的泪水打湿你相片，我们分手在这秋天。 秋天，永远会是我的你，随手丢弃的，我无法兑换明天，不能再回到往日金色的秋天，我和你分 ……

……]]> 中國川菜烹飪 http://blog.ifeng.com/article/3050457.html#comment Thu, 13 Aug 2009 09:02:44 +0800 3050457 <![CDATA[快闪开老虎来了]]> http://blog.ifeng.com/article/2970341.html
今天下班开车顺便接隔壁家小孩回家，好好的走在交规规定道上，突然被一阵阵恐怖的鸣笛声吓坏，小孩惊恐的大叫叔叔靠边后面“老虎”来了，未醒悟过来时，只见一警车带队后随中巴两部，不顾下班高峰车流如织直逼过来，眼明手快我急打方向避让，前面一部夏利车避让不及被带队车辆一阵严厉命令：“xxx听不见吗”惊得路人双手闭耳，眼露愤光！可恶的笛声阵阵“靠边、靠边”~~。 心中愤然之声冲口而出，连小孩都要骂的纸老虎啊~拽个屁！怎不见你们南海威武之声啊，在自己家人面前喊得声音再响亮，招来的只有一声骂名。 愤恨未然，孩子笑道叔叔胆子小小羞死了；我无语~~ ……

……]]> 中國川菜烹飪 http://blog.ifeng.com/article/2970341.html#comment Thu, 23 Jul 2009 20:08:17 +0800 2970341 <![CDATA[中国川菜2009年8月刊电子杂志]]> http://blog.ifeng.com/article/2961725.html 四川私房菜大揭秘 世上有公必有私，人间认情须理认。“我为人人”，乃执着于公理；“人人为我”，实倾向于私情。情理并具，方算智者；公私兼顾，才叫真人。假公以谋私，天地共讨之；推私以及公，古今同赞之。
]]> 中國川菜烹飪 http://blog.ifeng.com/article/2961725.html#comment Tue, 21 Jul 2009 19:08:24 +0800 2961725 <![CDATA[道《听ing》厨说]]> http://blog.ifeng.com/article/2961709.html 道《听ing》厨说

这是笔者近日接受《听ing》杂志社专题采访的一个谈话记录，感觉蛮有意思的现发布在我的网站博客内，呵呵，留着老了之后回味回味哦，思前想后给这篇采访记录，取个什么名字呢？一拍脑瓜门，有了，就叫它“道听ing厨说”吧。

一.老师还记得自己做的第一道菜吗？你最拿手的菜是什么？

回答：

记得刚工作时，我的师父教我做的第一道菜叫鱼香肉丝，我还真的认为鱼香肉丝里面是要加鱼肉的，师父在烹制这道菜时我眼睛就没有离开过他的操作范围，直到菜品做出来了，师父让我试试味道时我仍旧不明白，没有加入鱼肉的肉丝“它”怎么就叫了鱼香肉丝呢？当时，心里嘀咕嘴巴上可是不敢说的；再后来通过到图书馆查阅相关资料，便明白了这 ……

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]]> 中國川菜烹飪 http://blog.ifeng.com/article/2961709.html#comment Tue, 21 Jul 2009 19:03:59 +0800 2961709 <![CDATA[起立，让我们默哀！]]> http://blog.ifeng.com/article/2802813.html
……]]> 中國川菜烹飪 http://blog.ifeng.com/article/2802813.html#comment Mon, 15 Jun 2009 00:26:45 +0800 2802813 <![CDATA[《5.12纪念日感恩全国的同胞们》]]> http://blog.ifeng.com/article/2671605.html 《5.12纪念日感恩全国的同胞们》今天是5.12纪念日谢谢全国广大的亲人们对我们灾区的爱心，我满怀感恩的心代表《中国川菜》杂志社编辑部的全体朋友，向你们，并通过你们向你们的亲人，那些为了我们灾区付出爱心的人们深深的鞠躬！ 请继续关注我们吧。 ]]> 中國川菜烹飪 http://blog.ifeng.com/article/2671605.html#comment Tue, 12 May 2009 17:29:19 +0800 2671605 <![CDATA[中国川菜电子杂志2009年第4期]]> http://blog.ifeng.com/article/2604608.html
]]> 中國川菜烹飪 http://blog.ifeng.com/article/2604608.html#comment Sat, 25 Apr 2009 22:35:56 +0800 2604608 <![CDATA[ 浅谈当今“士可杀亦可辱”之现象]]> http://blog.ifeng.com/article/2413106.html “士可杀亦可辱” “士可杀不可辱”，是中国人的一种传统信仰。它在中国延续了几千年，成为中华民族战胜各种天灾人祸的精神依托和智慧来源。然而，近代以来，这种信念却逐渐被以各种方式认为地淡化，甚至进行系统的摧残。如今看来，它已经成为一种极为稀缺的社会资源。作为社会的首要阶层，士在维系中国传统社会的生存和发展过程中发挥了举足轻重的作用。伴随着“士可杀不可辱”这种信仰的迷失，中国社会的政治经济和文化发展遭到了严重的干扰和破坏。中华民族为此付出了极为惨重的代价。 统治者随意杀戮士人固然可怕，统治者公开侮辱士人诚属可耻。最痛心的却莫过于，统治者这种既可怕又可耻的行为，却能够得到举过上下的狂热喝彩。如果一个民 ……

……]]> 中國川菜烹飪 http://blog.ifeng.com/article/2413106.html#comment Wed, 18 Mar 2009 12:08:44 +0800 2413106 <![CDATA[白色情人节]]> http://blog.ifeng.com/article/2395001.html
终于等到3月14日白色情人节了。 当你遇见侵害消费者权益的产品时，你会坐视不理吗？还是义愤填膺，但苦于无处诉说？快来这里发发你的所见所闻，与大家一起披露横行霸道的它！当我们为利益和欲望纠葛的时候，你可曾想起最宝贵的是什么？？？？？？？？我们被侵犯了一辈子了，呵呵，找谁？？？
]]> 中國川菜烹飪 http://blog.ifeng.com/article/2395001.html#comment Mon, 16 Mar 2009 00:07:39 +0800 2395001 <![CDATA[中国川菜2009年2期]]> http://blog.ifeng.com/article/2389939.html
]]> 中國川菜烹飪 http://blog.ifeng.com/article/2389939.html#comment Sat, 14 Mar 2009 22:52:56 +0800 2389939 <![CDATA[中国川菜2009年1期]]> http://blog.ifeng.com/article/2389929.html
]]> 中國川菜烹飪 http://blog.ifeng.com/article/2389929.html#comment Sat, 14 Mar 2009 22:48:48 +0800 2389929 <![CDATA[2008年岁末特别奉献《中国川菜》电子杂志第12期]]> http://blog.ifeng.com/article/1973754.html
《中国川菜》电子杂志08年12期
2008年岁末特别奉献《中国川菜》电子杂志第12期，敬请诸君登陆雅正，请多多指教，欢迎来电咨询来搞 刊登。]]> 中國川菜烹飪 http://blog.ifeng.com/article/1973754.html#comment Mon, 29 Dec 2008 23:51:55 +0800 1973754 <![CDATA[《四百年前中国无辣椒川菜是怎样变辣的》]]> http://blog.ifeng.com/article/1886885.html 《四百年前中国无辣椒川菜是怎样变辣的》光绪以后，除在民间广泛食用外，经典川菜菜谱中也有了大量食用辣椒的记载。在清代末年傅崇矩《成都通览》中，辣椒已经成为川菜中主要佐料，回锅肉也在这里第一次写上了菜谱。辣椒从此时就成为川菜最主要的材料和最鲜明的印记，“川菜”被重新创造了。今天四川人引以为自豪的川菜，都仅仅是在这三百余年来的智慧结晶。今天的川菜按照传统流派划分，有上河邦(成都、绵阳地区为中心)、下河邦 (重庆、万县地区为中心)、小河帮(自贡、宜宾)、资川帮(以资中为代表的沱江流域各个县份，包括威远、仁寿、井研、富顺)等分法，但无论怎么划分，都离 不开对辣和麻的运用，虽然亦极尽巧妙和多变，但与东晋而 ……

……]]> 中國川菜烹飪 http://blog.ifeng.com/article/1886885.html#comment Sat, 29 Nov 2008 23:44:57 +0800 1886885