梅花两弄 (翻糖梅花蛋糕两款) + 爱心蛋糕
作者：远方的雪花 日期：2010-02-09
缓解电脑族眼部不适：【枸杞菊花茶】
作者：风中彩虹 日期：2010-02-05
干菊花数朵，枸杞子数粒，置于杯中。注入一缕热水，水气升腾，菊花、红子随之翻滚、沉浮、绽放，一股清甜随之溢出，酿成一杯香茶。 此时看博客的你，一定经常守在电脑前吧，也一定会有长时间看电脑感到的眼...
煎酿油豆腐——金镶玉，春点绿
作者：美味关系 日期：2010-02-04
【碧波银针】：绿色迎春菜式
作者：风中彩虹 日期：2010-02-04
立春。北方仍是冰天雪地，身边不起眼的细微之处却能感到春天已经走近。窗台上大半年都半死不活的长春藤，这几天悄悄长出了几枝细嫩的新芽，虽极其纤弱稚嫩，却充满勃勃生机。看着一点点新鲜的绿色，心情都...
【粉蒸南瓜】：过年吃蒸菜
作者：风中彩虹 日期：2010-02-02
原汁原味的吃法。 “蒸”在众多烹调方式中有着不可替代的优势。食物的本来味道最大限度地保留在菜肴中，香气不会流失，这是其原汁原味的根本。蒸的过程中，因为加热过程比较柔和，温度也不会过高，营...
无拉拉变成开口笑的奶酪葡萄干面包
作者：美味关系 日期：2010-01-31
奶酪葡萄干面包 有一次在“西点军校”看到个帖子，忘了叫什么名了，大意是你在学烘焙路上遇到的囧事。我当时想到的一件事是，3年前我初买烤箱，带着我7岁的小表弟去超市找低筋面粉。在我这小...
赛车蛋糕，小人鱼蛋糕
作者：远方的雪花 日期：2010-01-30
【阿胶核桃膏】：流传千年的美容秘方
作者：风中彩虹 日期：2010-01-29
话说唐朝时民间流传着一个养颜秘方，人称“贵妃美容膏”。其中包括阿胶、红枣、核桃仁、黑芝麻等成分，据说是倾国倾城的杨贵妃所创，可以养血润肤、使头发乌黑亮泽。有首唐诗曝光道，杨贵妃的美貌并不是...
麻辣鲜香的牛版牙签肉——准备告别牛年啦~
作者：美味关系 日期：2010-01-28
牛版牙签肉 牛年也没剩下几天了，我怕我懒病一犯，不知不觉就让它溜过去，所以赶紧争取时间上个“牛”菜，祝大家新的一年，继续“牛气冲天！虎虎生威！” 牙签肉一般是用羊肉做的，麻麻辣...
【彩虹肉皮冻】：过年的凉菜
作者：风中彩虹 日期：2010-01-26
肉皮冻极其普通，却一直是北方人过年时的必备凉菜。它可以提前很多天做好，可以存放很多天，可以吃很多顿。它是肉又似非肉，可以解馋，又可解腻。它貌似不起眼，却又必不可少。 老公总是说起他小时候日...
龙蒿奶油鸡
作者：远方的雪花 日期：2010-01-25
腊八节的另类粥：【山药萝卜粥】
作者：风中彩虹 日期：2010-01-22
据说过去新年前的腊八，其实并不是个太好的日子。以前有句谚语“送信的腊八粥，要命的关东糖”，说的是过了吃腊八粥的腊月初八，就要准备过年前还债的事了。而到了吃关东糖的腊月二十三，年关将近，债主便要...
原味炸鸡翅——忘不了最初的美味
作者：美味关系 日期：2010-01-21
原味炸鸡翅 自从有了什么“奥尔良腌料”、“普罗旺斯腌料”等等这类东西后，味蕾遭受着来自世界各地的冲击。虽然我们心里很清楚，这里面有着多少的香料多少的色素，但还是心不由己地品尝着...
